La pêche en mer doit se pratiquer lors de saisons de pêches précises pour 3 raisons principales :
- Le respect des périodes de frai/ponte des espèces concernées.
- Le poisson n’est pas présent près des côtes.
- Préserver l’espèce pour une pêche durable et ne pas épuiser la ressource.
Sommaire
Quel Poisson pour quelle Saison ?
Liste des poissons locaux à pêcher en France ou à consommer en fonction des saisons de pêche.
Beaucoup de facteurs peuvent influencer les périodes de reproduction, notamment la température de l’eau. Il est donc important de considérer le tableau ci-dessous comme une information et non comme une règle absolue.
Quel poisson pêcher au Printemps ?
Aiguillat- Anchois
- Baudroie rousse
- Bar
- Calamar
- Cardine Franche
- Dorade grise
- Églefin
- Griset
- Grondin rouge
- Merlan
- Merlu
- Morue
- Mulet
- Plie
- Raie Fleurie
- Rouget barbet
- Saint-Pierre
- Tacaud
Quel poisson pêcher en Été ?
Anchois- Barbue
- Baudroie rousse
- Bar
- Cardine Franche
- Congre
- Limande sole
- Lieu
- Maquereau
- Merlan
- Mulet
- Plie
- Raie Fleurie
- Rouget barbet
- Saint-Pierre
- Seiche
- Tacaud
Quel poisson pêcher en Automne ?
Aiguillat- Baudroie rousse
- Bar
- Calamar
- Chinchard
- Dorade rose
- Églefin
- Griset
- Grondin rouge
- Limande
- Maquereau
- Merlan
- Merlu
- Morue
- Mulet
- Pageot rose
- Plie
- Raie Fleurie
- Rouget barbet
- Sardine
- Saint-Pierre
- Seiche
- Tacaud
- Thon Germon
- Turbot
- Vieille
Quel poisson pêcher en Hiver ?
Barbue- Baudroie rousse
- Chinchard
- Calamar
- Dorade rose
- Églefin
- Griset
- Grondin rouge
- Lieu Jaune
- Limande
- Maquereau
- Morue
- Merlan
- Merlu
- Pageot rose
- Raie
- Raie Fleurie
- Rouget barbet
- Roussette
- Sardine
- Sole
- Tacaud
- Turbot
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Ça ne vous viendrait pas à l’esprit d’acheter des tomates fraîches en plein hiver… c’est la même chose pour les poissons ! Pêchez et consommez de manière durable et responsable selon les saisons de pêche !
Si vous avez un doute, n’hésitez pas à télécharger l’excellente application La Maille. C’est en effet une mine d’information sur le poisson que vous tenez au bout de votre ligne pour la Mer du Nord, la Manche, l’Atlantique et la Méditerranée. Un incontournable pour tous les pêcheurs qui sont concernés par les législations en vigueur.
